Le Saint-Placide
Chèque cadeauC'est vous qui choisissez le montant.
La carte
À offrir
Nos coffrets cadeaux se déclinent sous 3 formes différentes, et se basent sur nos 2 menus (voir ci-dessus) et selon leur composition du moment. Nous ne servons pas de fromage dans ces formules.
Saveurs d’ici et de là-bas
2 pers. 360€Un apéritif et mise en bouche
Menu Saveurs d'ici et de là-bas
3 verres de vin
Eau Castalie
Café, Thé ou autre infusion et
mignardises
Choisir, c’est se priver du reste
2 pers. 470€Un apéritif et mise en bouche
Menu
Choisir, c'est se priver du reste.
3 verres de vin
Eau Castalie
Café, Thé ou autre infusion et
mignardises
Nous ne travaillons que des produits frais et de saison.
Notre priorité – La saison et le local, mais nous ne nous interdisons pas le VOYAGE, l’ADN de notre cuisine.
Nous sommes « Artisan Cuisinier ». Tout est fabriqué Maison.
Les ormeaux, huîtres et noix de Saint-Jacques sont cueillis délicatement en pleine mer.
Le poisson provient d’artisan pêcheur, à Saint-Malo.
Toutes les farines que nous travaillons sont issues de l’agriculture biologique. « moulin de Persard à Brecey ».
Les légumes, herbes et fleurs proviennent de chez monsieur Michel à Saint-Malo
Les vins, notre passion sont sélectionnés rigoureusement, nos vignerons sont respectueux de la nature.
Les artistes sont indissociables de notre vie, ils tiennent une grande place dans la maison, et notamment dans les arts de la table.
